Chilpancingo de los Bravo, Guerrero

Sencillez con mucho sabor guerrerense

En Chilpancingo se disfruta una cocina que es sencilla pero muy sabrosa. Aquí puedes probar el pozole guerrerense (rojo o verde, con carne de cerdo o pollo), el revoltijo (mezcla de cueritos, papas y chiles), y los tamales nejos con salsa de chile y ceniza. Las gorditas de manteca y el chilate son parte del día a día.

Es una ciudad rodeada de montañas, con una tradición culinaria que representa bien el corazón del estado. Ideal para probar la esencia del sur profundo.