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Un legado maya que traspasa fronteras La gastronomía yucateca no es solo comida: es un pedazo de historia en cada bocado.Sus raíces se remontan a la civilización maya, que ya dominaba técnicas como el pib (horno subterráneo), el uso[...]

Sabores que cuentan historias La gastronomía colombiana es el reflejo de su diversidad cultural y geográfica.Sus raíces combinan influencias indígenas, africanas y europeas, creando un mosaico de sabores que varía de región[...]

Sabor boricua que viaja lejos La cocina puertorriqueña es una explosión de sabor y tradición.Nacida de la fusión de influencias taínas, africanas y españolas, ha sabido mantener su esencia mientras se adapta y enamora a[...]

  Una cocina que enamora La gastronomía mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y no es para menos.Sus colores, aromas y sabores han conquistado el mundo gracias a una fusión única de ingredientes[...]

  El sabor que cuenta historias La cocina yucateca es un viaje en el tiempo:mezcla de herencia maya, influencias españolas, caribeñas y hasta del Medio Oriente. Cada plato es un reflejo de la historia de la península, servido con[...]