Fijar el precio correcto para tus platillos en Homlunch es una de las decisiones más importantes como anfitrión. No se trata solo de cubrir costos, sino de encontrar el equilibrio entre valor, experiencia y rentabilidad.
Tu comida tiene una historia, una dedicación y una calidad que merecen ser reconocidas, y el precio debe reflejarlo.

1. Entiende el valor de tu propuesta

Antes de ponerle precio a tus platillos, piensa:
¿Qué hace única tu experiencia? ¿Ofreces un menú casero tradicional, una receta familiar o una experiencia gastronómica con historia local?
El precio debe comunicar ese valor. Si tu cocina ofrece algo auténtico, diferente o difícil de encontrar, eso justifica un precio competitivo.

2. Calcula tus costos reales

Un error común es no considerar todos los gastos. Incluye:

  • Ingredientes (usa precios actualizados del mercado local)

  • Energía (gas, luz, agua)

  • Tiempo de preparación y atención

  • Presentación y detalles de servicio (vajilla, decoración, bebidas, etc.)

Sumar estos factores te permitirá establecer un precio base realista.

Y si quieres tener más claridad sobre cómo se integra todo en tu ganancia final, aquí puedes ver cómo funciona el sistema de comisiones y pagos en Homlunch.

3. Define tu margen de ganancia

Una vez tengas tus costos, agrega un margen que te permita obtener ganancias sin afectar la accesibilidad.
En Homlunch, los comensales buscan calidad y autenticidad más que precios bajos.
Un margen del 20 al 40% suele ser razonable según el tipo de experiencia y la exclusividad del menú.

4. Observa los precios de otros anfitriones

Explora Homlunch y revisa lo que cobran otros anfitriones con propuestas similares.
Esto te ayudará a identificar el rango de precios competitivo y a ajustar el tuyo según el valor agregado que ofrezcas (por ejemplo, incluir una bebida, un postre o una historia cultural detrás del plato).

5. Crea menús escalonados

Ofrecer diferentes niveles de precios es una estrategia inteligente:

  • Básico: un platillo principal y bebida.

  • Completo: entrada, plato fuerte y postre.

  • Premium: menú completo con experiencia especial (charla, demostración o ingredientes gourmet).

Así atraes a distintos tipos de comensales y maximizas tus oportunidades de reserva.

6. Sé transparente y comunica el valor

El precio no debe ser solo un número: explícale al comensal lo que incluye.
Menciona si los ingredientes son locales, si el menú sigue una receta familiar o si se inspira en una festividad tradicional.
Esa transparencia genera confianza y percepción de valor.

7. Ajusta según la demanda y las reseñas

Cuando empieces a recibir reservas, revisa las reseñas y la frecuencia de tus visitas.

  • Si tus comensales destacan la calidad y tu agenda se llena rápido, podrías aumentar ligeramente tus precios.

  • Si las reservas bajan, prueba ajustar o añadir valor (un detalle de cortesía, por ejemplo).

Homlunch es una comunidad dinámica, tu precio puede evolucionar contigo.

🌟 Conclusión: El precio también cuenta tu historia

Fijar precios rentables no significa cobrar menos, sino cobrar justo por lo que ofreces.
Cada comida casera en Homlunch es una experiencia única que combina sabor, cultura y calidez humana.
Si quieres profundizar en el lado económico de tu proyecto, aquí puedes descubrir cómo ganar dinero cocinando desde casa con Homlunch.
Así que valora tu trabajo, sé transparente y ofrece una propuesta irresistible

👉 Si aún no formas parte de la comunidad, regístrate como anfitrión en Homlunch y empieza a compartir tus platillos con el mundo.