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  La cocina puertorriqueña como oportunidad de negocio En Puerto Rico, los sabores no solo cuentan historias, también abren puertas. Platos como las alcapurrias, el mofongo o los bacalaítos son símbolos de identidad cultural,[...]

  La cocina como camino para emprender en Puerto Rico Puerto Rico es una isla con una tradición culinaria que mezcla raíces taínas, africanas y españolas. Platillos como el mofongo, el arroz con gandules o las alcapurrias no solo[...]