Puerto Rico en cada bocado
La gastronomía puertorriqueña es una mezcla de influencias taínas, africanas y españolas, creando sabores únicos que representan el espíritu y la cultura de la isla.
En Homlunch, estos platillos se sirven tal como los haría una abuela boricua: con paciencia, cariño y recetas heredadas.
20 platos fuertes que te encantarán
-
Mofongo – Plátano verde frito y majado con ajo y chicharrón, servido con carne, pollo o mariscos.
-
Lechón Asado – Cerdo marinado y asado lentamente a la vara.
-
Arroz con Gandules – Arroz con gandules, sofrito y trozos de cerdo.
-
Pastelón – Lasaña caribeña con capas de plátano maduro, carne molida y queso.
-
Asopao de Pollo – Sopa espesa de arroz con pollo, verduras y especias.
-
Bacalaitos – Frituras crujientes de bacalao desalado.
-
Tembleque – Postre cremoso de coco espolvoreado con canela.
-
Pollo Guisado – Pollo estofado con papas, aceitunas y sofrito.
-
Sancocho Puertorriqueño – Estofado espeso con carne, plátano, yuca y calabaza.
-
Empanadillas – Masa frita rellena de carne, pollo o mariscos.
-
Sorullitos de Maíz – Palitos fritos de harina de maíz, a veces rellenos de queso.
-
Alcapurrias – Frituras de masa de plátano y yautía rellenas de carne.
-
Rellenos de Papa – Bolas de papa rellenas de carne y fritas.
-
Pernil – Pierna de cerdo adobada y horneada lentamente.
-
Tostones – Plátano verde frito dos veces, servido como acompañante.
-
Arroz Mamposteao – Arroz salteado con frijoles, especias y a veces carne.
-
Caldo Santo – Sopa de mariscos con leche de coco.
-
Chuletas Kan-Kan – Chuleta de cerdo con piel crujiente.
-
Piononos – Plátano maduro relleno de carne molida.
-
Habichuelas Guisadas – Frijoles guisados con sofrito, papa y calabaza.
Por qué probarlos con Homlunch
-
Autenticidad garantizada en cada plato.
-
Recetas transmitidas por generaciones.
-
Una experiencia que conecta personas y culturas.
En Homlunch, cada bocado es una historia.
Vívelo hoy mismo
🔗 Reserva tu experiencia en homlunch.com
📍 Encuentra anfitriones cerca de ti
🍽️ Si tu ciudad no aparece, agrégala aquí y recibe tu primera comida gratis:
👉 Enviar WhatsApp
