La cocina como camino para emprender en Colombia

Bogotá, capital de Colombia, es un crisol gastronómico que combina tradición andina con tendencias modernas. Aquí conviven recetas como el ajiaco santafereño, las empanadas de pipián, los tamales bogotanos y opciones saludables que buscan los jóvenes profesionales de la ciudad.

Emprender cocinando en Bogotá es una gran oportunidad: la ciudad concentra millones de habitantes, turistas y estudiantes que buscan sabores caseros y experiencias auténticas. Con plataformas como Homlunch, cualquier persona puede abrir su mesa y comenzar a recibir comensales sin necesidad de un restaurante.

 

Ideas fáciles para empezar en Bogotá

1. Ajiaco santafereño

El plato insignia de la ciudad: sopa espesa con pollo, papa criolla y guascas. Siempre tiene demanda entre locales y turistas.

2. Tamales bogotanos

Envueltos en hoja de plátano, rellenos de pollo, cerdo, huevo y verduras. Perfectos para desayunos o almuerzos de fin de semana.

3. Empanadas caseras

Crujientes, rellenas de carne o papa, acompañadas de ají. Ideales para venta rápida y para compartir en casa.

4. Postres tradicionales

Merengón con guanábana, cuajada con melao o arroz con leche. Los dulces caseros siempre encuentran clientes.

5. Opciones saludables

Bowls de quinua, ensaladas frescas o arepas integrales: cada vez más demandados por estudiantes y profesionales.

👉 Si quieres dar tu primer paso, aquí tienes una guía paso a paso para emprender cocinando en Colombia

 

Homlunch: Tu aliado en Bogotá

Con Homlunch, no eres un delivery. Eres un anfitrión que abre su comedor para compartir su sazón.

Aquí puedes:

  • Registrar tu cocina gratis

  • Publicar tus platillos y recibir reservas seguras

  • Conectar con comensales que buscan experiencias auténticas

  • Generar ingresos haciendo lo que más te gusta: cocinar

 

Ejemplos que inspiran

  • Familias que ofrecen ajiaco casero a turistas en La Candelaria.

  • Jóvenes que convierten sus empanadas en experiencias culinarias los fines de semana.

  • Cocineras tradicionales que rescatan recetas y comparten desde sus hogares.

 

Atrévete a emprender cocinando en Bogotá con Homlunch

No necesitas un restaurante ni gran inversión. Solo tu sazón, tu cocina y las ganas de compartir.

 

Reserva experiencias de comida casera en Homlunch y prueba los sabores auténticos de Bogotá

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