Una cocina que enamora
La gastronomía mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y no es para menos.Sus colores, aromas y sabores han conquistado el mundo gracias a una fusión única de ingredientes[...]
Un mapa de historia servido en mesa
La gastronomía mexicana es un mosaico cultural formado por ingredientes que viajaron miles de kilómetros y técnicas que cruzaron océanos. El maíz, frijol y chile nacieron en nuestras tierras,[...]